De wijnen van het Springfield Estate in Robertson Valley zijn een cadeautje, zowel om te drinken als om te zien. Eind vorig jaar hebben we de wijn gedronken bij een wijnproeverij en waren gelijk enthousiast. Na de Sauvignon Blanc Life from Stone weer te hebben gedronken in een restaurant, besloten we de wijn toe te voegen aan onze collectie. Want deze wijnen moet je geproefd hebben! Verpakt in vloeipapier ben je benieuwd welke fles er tevoorschijn komt.
In onze collectie drie wijnen; Chardonnay Wild Yeast, een frisse maar toch krachtige Chardonnay gerijpt op de wilde gisten van de druif. Sauvignon Blanc Life from Stone, een krachtige wijn met een sterk mineraal-achtig karakter. Als laatste, Thunderchild, een volle stevige blend,12 maanden gerijpt in Frans eikenhouten vaten. De volledige opbrengst van de verkoop van deze wijn gaan naar het goede doel, een weeshuis voor de kinderen in Robertson.
