Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Wat een stevige krachtpatser! De Chocolate Block is een krachtige blend van 69% Syrah, 13% Grenache, 9% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon en een druppeltje Viognier om het af te maken.

Die combinatie zorgt voor een fruitige geur van rijpe pruimen en zwarte bessen, maar ook drop, viooltjes en natuurlijk wat chocolade. Je proeft rode kersen, zwarte olijven en een fijn zuurtje. Een mooie, volle en soepele wijn met een lange afdronk.

Het was best afzien voor de druiven in het extreem droge jaar 2018. Dat zorgde wel voor geconcentreerde druiven van een uitzonderlijke kwaliteit.

Nu drinken mag, maar je kunt hem zeker nog 8 jaar bewaren. Aan de andere kant: waarom zou je?