Creation Chenin Blanc Chenin Blanc

Je ruikt tonen van gember, appel en honing. Bij de eerste slok proef je knapperige peer, groene appel en op de achtergrond zachte kokosmelk. Een mooie, complexe cool-climate Chenin Blanc.

De druiven voor deze wijn komen uit een 15-jaar oude wijngaard in de Hemel-en-Aarde vallei. Wijnmaker JC Martin kon niet wachten om hier Chenin Blancs te planten. Na een zachte persing brengt de wijn 8 maanden op eikenhout door. 

De complexiteit van de wijn maakt het een goede partner voor een diverse gerechten. Van vis tot pork belly, en ook erg lekker bij pittige gerechten.