Stellenbosch, centrum van de Kaapse wijnbouw waar Nederlandse invloeden nog steeds zichtbaar zijn. Een prachtig wijngebied met verschillende klimatologische eigenschappen, variërend van koel en winderig vlakbij zee tot vrij warm meer landinwaarts. Hierdoor produceert men ook een grote verscheidenheid aan wijnen, zowel wit als rood.
Zo ook deze wijn, die juist meer uit het koele gedeelte van Stellenbosch komt. Een wijn met Fairtrade label geproduceerd door Zonnebloem Wines genaamd ‘Place in the sun’. En geef hem dat plekje ook. Met zijn frisse uitstraling is dit een prettige wijn voor dit jaargetijde! Hij heeft een heldere kleur met een lichte groene tint. Deze wijn heeft in de neus niet de typische stuivigheid die men van een Sauvignon Blanc verwacht, maar brengt toch aroma’s van citrusfruit met zich mee. Fris in het mondgevoel met fijne zuren en zelfs een klein bittertje kun je beleven na een eerste slok van deze wijn uit Zuid - Afrika. De echte smaak van grapefruit neemt bezit van al je smaakpapillen! Combineer deze Sauvignon Blanc dan ook met een zomerse groene salade of mooi stukje vis en maak je momentje in de zon af!
