Simonsig Redhill Pinotage

De Redhill Pinotage is een echte Zuid-Afrikaner: gerijpt op hout is het een volle en rijke wijn met de smaken van kersen, rijpe zwarte bessen en zoete pruimen. De aroma's van cederhout en specerijen geven de wijn een bepaalde complexiteit. De tannines zijn soepel en de wijn heeft een lange afdronk.

De druiven worden verbouwd op een gedeelte van het estate dat bekend staat om de diepe rode aarde. De ideale ondergrond voor het verbouwen van de Pinotage druif en deze vol tot zijn recht te laten komen.

Combineer de wijn met rood vlees, wild of een mooi stuk gegrilde tonijn. Goed te bewaren voor 6 tot 8 jaar na vintage.