Haute Cabrière Pierre Jourdan Brut

Het Zuid-Afrikaanse antwoord op Champagne! Haute Cabrière is een wijnhuis met Franse inslag, dus mag een brut niet ontbreken. De Chardonnay zorgt voor de elegantie, de Pinot Noir voegt intensiteit en die rijke smaak toe.

De Brut is fris en helder, maar heeft toch wat complexiteit. De limoenachtige smaak van Chardonnay is goed aanwezig en wordt ondersteund door het rijke palet van Pinot Noir.

Na het blenden ondergaat de mix een traditionele tweede fermentatie op de fles, de Method Cap Classique zoals ze die in Zuid-Afrika noemen.

Lekker als aperitief, onmisbaar als je iets te vieren hebt!